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SCHNELLES SOMMERDESSERT

2 x  Joghurt à 250ml

2 x  Topfen à  250 g

Zucker (oder Agavendicksaft, Apfeldicksaft, Honig.....) nach Geschmack

etwas geriebene Bio-Orangenschale oder etwas Orangensaft

12 Blatt Bio-Gelatine

 

Gelatine in kaltem Wasser ca. 5 Min. weichen lassen.

In der Zwischenzeit restliche Zutaten mit einem Mixer verrühren.

Die aufgeweichte Gelatine ausdrücken und in etwas heißem Wasser auflösen und langsam die kalte Masse in die Gelatine einrühren! Nicht umgekehrt, sonst gibt es Brocken! In Becher füllen und etwa 3-4 Std in den Kühlschrank stellen. Fertig!